Proteín patrí medzi najobľúbenejšie výživové doplnky na svete. Napriek tomu okolo neho stále koluje množstvo mýtov. Je určený len pre kulturistov? Pomáha pri chudnutí? A kedy je najlepší čas na jeho užívanie? V tomto článku si vysvetlíme všetko, čo potrebujete vedieť o proteíne.
Čo je proteín?
Proteín, alebo bielkovina, je základnou stavebnou látkou ľudského tela. Podieľa sa na tvorbe svalov, kostí, pokožky, vlasov a mnohých ďalších tkanív.
Počas dňa telo bielkoviny neustále využíva a obnovuje. Ak ich neprijímame dostatok zo stravy, môže to negatívne ovplyvniť regeneráciu, rast svalov a celkové zdravie.
Medzi prirodzené zdroje bielkovín patria:
- mäso,
- ryby,
- vajcia,
- mliečne výrobky,
- strukoviny,
- orechy a semienka.
Proteínové doplnky predstavujú jednoduchý spôsob, ako doplniť denný príjem bielkovín.
Na čo slúži proteín?
Rast svalovej hmoty
Počas tréningu dochádza k mikroskopickému poškodeniu svalových vlákien. Bielkoviny pomáhajú tieto vlákna opravovať a budovať silnejšie svaly.
Regenerácia po tréningu
Kvalitný proteín pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť po fyzickej záťaži.
Podpora chudnutia
Bielkoviny zasýtia na dlhší čas ako jednoduché sacharidy. Vďaka tomu môžete jednoduchšie kontrolovať príjem kalórií a vyhnúť sa zbytočnému prejedaniu.
Ochrana svalov počas diéty
Pri chudnutí je dôležité nestrácať svalovú hmotu. Dostatočný príjem proteínov pomáha zachovať svaly aj počas kalorického deficitu.
Je proteín vhodný aj pre ženy?
Určite áno.
Jedným z najväčších mýtov je predstava, že proteín je určený iba pre mužov alebo kulturistov. V skutočnosti sú bielkoviny nevyhnutné pre každého bez ohľadu na vek či pohlavie.
Proteín môže ženám pomôcť:
- pri formovaní postavy,
- pri chudnutí,
- pri regenerácii po tréningu,
- pri udržiavaní svalovej hmoty.
Kedy užívať proteín?
Po tréningu
Najobľúbenejší čas na užitie proteínu. Po tréningu telo potrebuje živiny na regeneráciu svalov.
Ráno po zobudení
Po nočnom pôste môže proteín pomôcť doplniť potrebné bielkoviny.
Medzi jedlami
Ak nestíhate pripraviť plnohodnotné jedlo, proteínový nápoj môže poslúžiť ako praktická desiata.
Pred spaním
Niektorí športovci zaraďujú pomaly vstrebateľný proteín aj večer pred spaním.
Aké druhy proteínov existujú?
Whey proteín (srvátkový)
Najobľúbenejší druh proteínu.
Výhody:
- rýchle vstrebávanie,
- vysoký obsah bielkovín,
- výborná chuť,
- ideálny po tréningu.
Whey Isolate
Obsahuje vyšší podiel bielkovín a menej cukrov či tukov.
Je vhodný pre:
- športovcov,
- ľudí v diéte,
- osoby citlivé na laktózu.
Kazeín
Pomaly vstrebateľný proteín vhodný najmä pred spaním.
Vegánsky proteín
Vyrobený z rastlinných zdrojov ako:
- hrach,
- ryža,
- konope,
- sója.
Ideálny pre vegetariánov a vegánov.
Ako si vybrať kvalitný proteín?
Pri výbere sledujte:
Obsah bielkovín
Kvalitný proteín by mal obsahovať vysoký podiel bielkovín v jednej dávke.
Zloženie
Čím jednoduchšie a čistejšie zloženie, tým lepšie.
Množstvo cukru
Vyhýbajte sa produktom s nadmerným množstvom pridaného cukru.
Overený výrobca
Vyberajte značky s dobrou reputáciou a transparentným zložením.
Najčastejšie otázky o proteíne
Je proteín škodlivý?
Pri odporúčanom dávkovaní je proteín bezpečný pre zdravých ľudí.
Môžem užívať proteín aj keď necvičím?
Áno. Proteín je len zdroj bielkovín a môže pomôcť doplniť ich príjem zo stravy.
Priberiem z proteínu?
Samotný proteín nespôsobuje priberanie. O náraste hmotnosti rozhoduje celkový kalorický príjem.
Záver
Proteín patrí medzi najpraktickejšie doplnky výživy. Pomáha pri raste svalov, regenerácii, chudnutí aj udržiavaní zdravej telesnej kompozície. Dôležité je vybrať si kvalitný produkt a zaradiť ho ako súčasť vyváženej stravy.
Ak si nie ste istí výberom, pozrite si našu ponuku proteínov a nájdite ten správny pre svoje ciele.
